Le musée est logé dans l’Hôtel Hébert dont la construction date du 16ème siècle. Reconstruite ensuite au 18ème siècle, elle est inscrite aux Monuments Historiques depuis 1982. La famille Courbet y logea plusieurs années lors de l’enfance de Gustave.
Le musée est hébergé dans une demeure construite en 1576. Il abrite d’exceptionnels collections d'horloges, de pendules, montres et outillages